Verlichting, keuken, koeling en verwarming: de meeste horecaondernemers kennen de voor de hand liggende maatregelen al. Minder bekend zijn de fiscale regelingen en de verplichting die voor uw zaak kan gelden, en die vaak meer opleveren dan een andere lamp.
Dit zijn geen verrassingen: de meeste horecaondernemers doen een deel hiervan al. Ze staan hier als naslag, kort. Het verschil dat u waarschijnlijk nog niet kende, staat verderop.
Licht dat alleen brandt waar en wanneer het nodig is.
Pitten, ovens en friteuses staan vaak langer aan dan nodig.
Verwarm waar en wanneer het nodig is, en houd de warmte binnen.
Buiten verwarmt u de open lucht mee. De plaatsing en de bediening bepalen hoeveel van die warmte blijft waar u hem wilt hebben.
Koelen kost minder zodra de koeling niet tegen zichzelf hoeft te werken.
Ventileren moet. Meer dan nodig, en tocht die niets kost om te verhelpen, hoeft niet.
Verbruikt uw horecalocatie meer dan 50.000 kWh elektriciteit of 25.000 m³ gas per jaar? Dan moet u de maatregelen van de Erkende Maatregelenlijst die bij uw bedrijf passen uitvoeren, en rapporteert u dat elke vier jaar via het eLoket van RVO. RVO is het loket waar u meldt, niet de instantie die toezicht houdt: dat is het bevoegd gezag van uw gemeente of omgevingsdienst.
Nog iets dat voor veel horecapanden geldt en weinig bekend is: bedrijfspanden met een verblijfsfunctie - geschikt voor langdurig verblijf van gasten en personeel, zoals een horecazaak met sanitair en een personeelsruimte - komen doorgaans in aanmerking voor een vaste jaarlijkse vermindering van de energiebelasting per aansluiting. Vraag dit na bij uw energieleverancier of bij COMCAM.
Sturen zonder meten is gokken. COMCAM Energy Intelligence toont uw verbruik per kwartier, per locatie, naast elkaar - zo ziet u waar besparen echt zin heeft en houdt u het hele jaar grip, ook zonder te investeren. Overweegt u toch zonnepanelen of een hybride warmtepomp? Datzelfde beeld laat zien of de investering aansluit bij uw eigen profiel, niet bij een gemiddelde.
Vervangt u apparatuur, of overweegt u een warmtepomp of zonnepanelen? Twee landelijke regelingen zijn vaak van toepassing op de investeringen die in de horeca het meest voorkomen. Beide staan hieronder met de link naar de actuele voorwaarden, niet met een percentage: dat verandert jaarlijks en staat al, gedateerd, op de regelingpagina zelf.
Vervangt u keukenapparatuur die op de Energielijst staat, zoals een hr-bakwand, hr-friteuse of gasgestookte combi-steamer? Via de EIA trekt u een deel van de investeringskosten af van de winst. Het is een fiscale regeling, geen subsidie die u vooraf ontvangt, en de melding bij RVO moet binnen drie maanden na de besteldatum.
De actuele EIA-voorwaarden →
Voor zakelijke gebruikers is de ISDE beperkt tot specifieke technieken: warmtepompen, zonneboilers en kleinschalige windturbines. Overweegt u de hybride warmtepomp verderop op deze pagina, controleer dan eerst de aanvraagvolgorde bij RVO.
De actuele ISDE-voorwaarden →De checklist hierboven kost weinig of niets. Deze twee stappen vragen een investering, en dus een berekening. Die maken wij graag samen met u.
Door zelf energie op te wekken bespaart u op wat u moet inkopen. Hebt u daarvoor ruimte op het dak van uw horecazaak, of boven een overdekte parkeerplaats voor uw gasten, dan is een investering in zonnepanelen het overwegen waard. Het draagt zichtbaar bij aan een duurzamer imago voor uw bedrijf.
Wilt u duurzamer verwarmen, denk dan aan een hybride warmtepomp. U verwarmt dan met duurzame energie, ondersteund door gas tijdens piekbelasting, en uw gasverbruik gaat omlaag. Warmtepompen vallen voor zakelijke gebruikers onder de ISDE; controleer de aanvraagvolgorde bij RVO vóór u bestelt.
Drie van onze artikelen die dicht bij deze pagina liggen.
Wilt u een gerichte check van uw verbruik, hulp bij de rapportageverplichting, of de terugverdientijd van zonnepanelen of een hybride warmtepomp laten doorrekenen? Bel of mail ons, of laat uw gegevens achter en wij nemen contact met u op.
Of u nu marktvolatiliteit het hoofd biedt, uw portefeuille optimaliseert of duurzame oplossingen verkent: wij helpen u verder.
Verdiepende publicaties over energie-inkoop, netcongestie en flexibiliteit, geschreven door onze specialisten. Gratis te downloaden.
Bekijk whitepapersStroom, gas, olie, kolen, emissies en duurzame opwek, regelmatig geanalyseerd door onze traders. Dezelfde kennis waarop wij onze portefeuillebeslissingen bouwen.
Bekijk de marktupdates
